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haz tu propio pan casero con harina sal y agua (sin levadura!!!)

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haz tu propio pan casero con harina sal y agua (sin levadura!!!)

Mensaje  truper el Lun 4 Ago 2014 - 8:19

el pan normal se hace con harina,levadura,sal y agua
pero como ultimamente congelan al pan,le echan muchas porquerias etc y no te puedes fiar de lo que lleva aqui tienes como hacer pan casero sin apenas esfuerzo
la levadura no me fio mucho si es sana o no asin que encontre una web con pan casero sin levadura!...esta claro supongo que no sabra como el pan normal pero es el pan mas sano que vas a encontrar y la harina que sea a ser posible integral que es la mas sana
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1847

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Re: haz tu propio pan casero con harina sal y agua (sin levadura!!!)

Mensaje  truper el Dom 22 Mar 2015 - 12:07

bueno de casualidad encontre y sin buscarlo (aunque no lei si sabe parecido al pan o tiene otro sabor) la manera de hacer pan de forma mas comoda y rapida....pero hay que tener higos...es el llamado pan de higo...no contiene harina ni trigo y se elabora a base de higos secos que se secan al sol 2 o 3 dias y tapados con red mosquitera para que no entren bichos...formando estos al final una pasta compacta y densa. También se le pueden añadir otros ingredientes como frutos secos o fruta escarchada.secar al sol es una manera muy eficaz de conservar por largo tiempo exedentes de higos que tengamos.se pueden secar al sol casi todas las frutas como uvas..albaricoques..higos..ciruelas..peras...manzanas..cerezas..aceitunas..etc
y creo que tb lei algo de hacer vino de higos que es parecido al vino de uvas.

https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0CCIQFjAA&url=http%3A%2F%2Fes.wikipedia.org%2Fwiki%2FPan_de_higo&ei=GwUOVca7FqvA7AaA_4Bg&usg=AFQjCNFmeAoumS6CK1f0mxqYLJmac2Ohtg&sig2=bGvCPfu9T4YPNFFw6GMxdA&bvm=bv.88528373,d.ZGU

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